生産国	イタリア
地域	ピエモンテ州
クラス	ピエモンテ州・DOC
ぶどう品種	アルネイス
色	白
甘辛	辛口

創業は１２９０年。バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリーです。イタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれたのが、先代のパオロ・ コルデロ ディ モンテツェモロ。パオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が、18代当主を務めています。エンリコが畑の管理、ジョヴァンニが醸造と役割を分担して、創業以来の長い歴史を引き継いでいます。標高300メートル、ワイナリーはバローロを形成する１１のコミューンの一つ、ラ モッラの近くに位置し、小高い丘の上にあるセラーの周りには、手入れの行き届いた美しい畑が広がっています。 バローロは、二つの畑から造られます。マグネシウムやマンガンが多いモンファレットからは、香り高くてソフトなタイプが、鉄分の比率の高いエンリコＶＩからは、長熟で余韻の長いものが造られています。