コクのあるタイプのヴァルポリチェッラ。凝縮感がキメ細かに均一に広がります。大人の為の上質な一時を演出するワインです。
　

生産者　コルテフォルテ
少量ながらも高品質のワインを造る“ブティックワイナリー”の１つ。１４００年代に、ピエトラ　コルテフォルテ氏が設立。１６００年代のヴェロナの貴族の所有を経て、１９８９年に現当主カルロ　マリア　チェルッティ氏の所有に。彼は、葡萄の持ち味を生かすワイン造りを目指して畑や醸造所の改築を進め、１９９３年の初リリースから既に各方面で高く評価されています。畑は、日当たりの良い緩やかな斜面に３,２ha。年間生産量は数千ケースのみ。