赤霧島900　しまだ酒店

商品詳細

赤霧島900

販売価格: 2,000円 (税込)

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早い者勝ち、
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お酒は二十歳になってから

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赤霧島は紫芋の新品種のさつまいも「ムラサキマサリ」を使用した新しい焼酎です。
華やかな香りと、ほどよい甘味がフルーティーな味わいを醸し出してます。
太変貴重な赤霧島です。

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ムラサキマサリの紫はポリフェノールの一種。この紫色素は、麹の酸により燃えるような赤色に変化します。この自然の営みが「赤霧島」のもろみで起こります。

麹が造るクエン酸とムラサキマサリの出会いが作るもろみの赤。それこそ「赤霧島」のシンボルの赤なのです

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