酒造好適米「露葉風（つゆばかぜ）」を100％使用し、2006年に醸造した純米酒を30ヶ月低温熟成させ、この秋出荷するビンテージ純米酒です。

原材料はすべて国産です
奈良県の酒造好適米、露葉風を使用。契約栽培により蔵人自ら米造から携わりました。露葉風の米の旨みを引き出したしっかりとした味わいのコクのある純米酒です
こだわりその➀
　奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」は栽培が困難なことから幻の酒米と呼ばれています。昨秋、昼間の寒暖の差のある山間部の奈良県山辺郡山添村で契約栽培により作られたお米は「心白」の大きい酒造に適した酒米に実りました。杜氏・蔵人と自らが田植えから稲刈りまで携わり、米の恵みに感謝し、南部杜氏の技で醸しました


価格には消費税が含まれます。輸送中の破損を防ぐため宅急便ケースを使っています

お酒は二十歳になってから