奈良の旨いもん > 奈良県産　味噌 - しまだ酒店　奈良県の美味いもん市平城遷都１３００年　

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広陵蔵　純米吟醸　酒粕

400円 [在庫数:8点]

広陵蔵　純米吟醸　酒粕溶けやすい酒粕になっています米だけを原料とする、純米吟醸酒から搾った酒粕味、香りの違い、贅沢な味わいを、お確かめください数量限定のため早い者勝ちです酒…

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525円 [在庫あり]

離宮金山寺瓜、茄子、紫蘇、生麦を混ぜたおかず味噌です。甘味を押さえた味わいは、舌の肥えた方をも満足させます。ご飯に良し、酒の肴にも良し。万葉集にも名高い吉野離宮の郷、奈良、宮…

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420円 [在庫あり]

糀味噌(カップ入り) 特製の米糀をこれでもかというくらい、ふんだんに使った贅沢さ。天然熟成で丹念に造りました。ほんのり、ふくよかな甘さです。大豆の粒々を噛み締め、じっくり味わってくださ…

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525円 [在庫あり]

手づくり麦味噌　　塩分ひかえめ麦糀を仕込み、熟成させました。甘さと塩加減のバランスが絶妙です。麦に含まれるグルタミン酸が、うま味を応援しています。吉野杉の大桶で仕込みゆっくり…

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